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云南省中西式面点制作技术学习全能培训班2021年报名简章

[日期:2021-11-01]   来源:学信教育培训学校  作者:学信教育培训学校   阅读:832次

云南省中西式面点制作技术学习全能培训班2021年报名简章


中西式面点全能班:


本专业重点传授中西式面点的制作技术,同时介绍近年来国内外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。


学习内容:烘焙类、油炸类、蒸制类。


代表产品有:


一、烘焙类:面包、蛋糕、酥饼、饼干、中秋月饼、鲜花饼等。


二、油炸类:麻花、油条、开口笑、萨奇玛、兰花酥等。


三、蒸制类:包子、馒头、花卷、荞糕、饺子等。


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